但是这种说法却是在民间广为流传的，说是在三国时期的时候，蜀地的南边有一个叫做孟获的南蛮洞主，一直来骚扰蜀地的百姓。于是，诸葛亮为了摆平这个孟获，就率领大军前去攻打他。然而，当诸葛亮带领着军队来到泸水一带的时候，发现那里的瘴气非常严重，而且河流里的水还都是有毒的。

诸葛亮一时不知道该怎么办，突然有士兵提议，可以用南蛮俘虏的人头作为祭祀河神的祭品，以此让瘴气消散。但是诸葛亮觉得用人头作为祭品过于残暴，于是就用面粉做成面皮，在里面放上馅，裹成了一个圆圆的形状，类似于人头，以此来祭祀河神。而这个用面粉做成的东西，就被叫做“蛮头“，但是因为叫起来不雅，于是就将”蛮头“改成了”馒头“。

当然，这只是民间的传说，并不是馒头这个词的真正来源。

曼提罗

“馒头”其实是个外来语，实际上是佛经中的一种叫做“曼提罗”的食物音译过来的词。当“曼提罗”这种食物传入中原以后，入乡随俗，叫法也发生了变化。“曼提罗”这个词读起来拗口还难以理解，于是，中原人按照自己的说话习惯和构词习惯，将“曼提罗”以音译的方式，改成了“馒头”。

当然，不只是名字发生了变化，与此同时连这种食物的做法也发生了变化。

最开始，“曼提罗”是一种用火烤出来的馒头，当“曼提罗”进入中原以后，中原人就按照自己的饮食习惯，将用火烤的方法改成了用火蒸的方法，这也就有了现在“馒头”的雏形。

之后随着后人的不断改进，“馒头”也逐渐发展成了如今的模样，成为了北方人饭桌上不可缺少的一部分。

参考资料

《事物纪原》

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魔兽世界现在搞得这么肝，到底是为了什么？