Last Updated on 2024-05-13
這幾年有健身習慣的人越來越多，很多人會搭配蛋白粉增肌，不過蛋白粉對健身真的有幫助嗎？蛋白粉分別有哪些選擇？而關於蛋白粉食用方法、蛋白粉食用時間怎麼抓？別擔心！小編整理了蛋白粉相關知識，包含蛋白粉副作用避免，馬上往下看！
蛋白粉作用是什麼？有什麼功效？ 不同種類蛋白粉分別一次看！ 蛋白粉食用時間建議 蛋白粉食用方法 蛋白粉副作用有哪些？ 3 個飲蛋白粉常見問題 6 款優質蛋白粉品牌推薦 蛋白粉作用是什麼？有什麼功效？ 為什麼需要補充蛋白粉？蛋白粉的作用是什麼？蛋白粉製作過程是從食物中萃取出蛋白質，並製成粉狀，可以幫助補足日常不夠的蛋白質攝取量。而有健身、運動習慣的人，想要每日攝取足夠的蛋白質，也可以透過食用蛋白粉來補足，搭配重訓有增肌的功效。
蛋白粉功效1.增加肌肉量 最常見聽到食用蛋白粉的人，大多是有健身、訓練習慣的人，他們的目的就是增加肌肉量。所以也會透過喝乳清蛋白、蛋白粉，更精準地補充蛋白質，同時搭配肌力訓練，有效增加肌肉量。
蛋白粉功效2.提高基礎代謝率 想提高基礎代謝率，增肌減脂很重要，喝蛋白粉能幫助肌肉組成，不過前提一樣是：要搭配運動才有效，肌肉量增加了也能提高基礎代謝率。
延伸閱讀：► 「減脂瘦身」 3 大飲食秘訣！減肥可以吃甜點？選對澱粉也能越吃越瘦？
蛋白粉功效3.緩解運動疲累感 剛運動完都會有一種累的感覺，這時可以補充蛋白粉，蛋白粉能幫你補充蛋白質，內有支鏈胺基酸 （BCAA），對於運動後的疲勞感緩很有幫助。
不同種類蛋白粉分別一次看！ 蛋白粉有很多種，你適合哪一種呢？
濃縮乳清蛋白隔離乳清蛋白水解乳清蛋白英文Whey protein concentrateWhey protein IsolateWhey Protein Hydrolysate蛋白質含量35%～80% 90%-95%90% 以上吸收效率慢普快適合族群普通大眾皆可攝取健身新手健身、愛運動者低碳水飲食乳糖不耐症者減重需求者消化吸收較不良者腸胃功能不佳者過敏體質 蛋白粉食用時間建議 建議運動前 1 至 2 小時、運動後 30 到 40 分鐘內飲用，吸收效果最好。也可以餐後吃或是早餐後，但千萬不要空腹吃，因為蛋白粉的營養較無法好好發揮。
蛋白粉食用方法 蛋白粉的品牌相當多，建議要仔細閱讀品牌包裝上的食用方法。不過一般來說，只要將蛋白粉加入水溫 40 度以下溶解，泡好食用就可以了，很簡單。但千萬不要泡熱水或熱飲喔！
蛋白粉副作用有哪些？ 蛋白粉副作用1.腸胃道不適： 如果你是腸胃道敏感的人，喝蛋白粉可能會產生胃部不適、腹瀉症狀。
蛋白粉副作用2.喝太多，增加身體負擔 蛋白粉不是喝越多越好，需要適量食用，如果喝太多反而可能造成消化腸胃道負擔，以及腎臟負擔喔！
3 個飲蛋白粉常見問題 常見問題1.什麼人不能飲蛋白粉？ 肝腎病患、3 歲以下不宜！肝、腎臟患者，建議食用前先與醫生、營養師討論，千萬不可自行食用。而 3 歲以下的兒童，食用蛋白粉更可能會造成腹瀉、腹痛，千萬不要當成營養品餵食給小朋友。
常見問題2.沒有運動、健身者，可以喝蛋白粉嗎？ 可以，如果你是經常外食、營養不均衡的人，可以透過喝蛋白粉來補充足量蛋白質。
常見問題3.喝蛋白粉就會長肌肉？ 不是喔！如果沒有搭配肌力訓練，只喝蛋白粉是沒辦法長肌肉的。延伸閱讀：► 健身重訓要怎麼踏出第一步？推薦訓練菜單、飲食建議及注意事項一次告訴你！
6 款優質蛋白粉品牌推薦 蛋白粉品牌推薦1.多效乳清蛋白飲 ▲ 多效乳清蛋白飲（點上圖看商品） 𝙑 蛋白質每份含量 20.5g 𝙑 維生素Ｄ – 幫助骨骼生長發育、維持血鈣平衡、維持神經肌肉正常生理 𝙑 鎂 – 助於心臟助於心臟、肌肉、神經的正常功能 、促進新成代寫、維持醣類代謝已產生能量 這裡購買 蛋白粉品牌推薦2.Super X 頂級分離乳清蛋白飲 ▲ 頂級分離乳清蛋白飲（點上圖看商品） Super X 頂級分離乳清蛋白飲，零糖、零脂肪、零乳糖 口味是手搖奶茶神還原！每瓶僅 180 大卡，含有 36G 蛋白質，減脂也能喝 榮獲 2022 歐洲世界乳品創新獎 ，BCAAs 無防腐劑、無增稠劑、無抗結劑 這裡購買 蛋白粉品牌推薦3.UP 超效乳清海鹽焦糖 ▲ 超效乳清海鹽焦糖（點上圖看商品） 甜焦糖與鹹海鹽，獨特的組合卻在口中完美融合 特別添加 BC30 專利芽孢乳酸菌，經實驗證實可幫助消化 能促進代謝、強化蛋白質補給、用於肌肉合成、增加保護力 這裡購買 蛋白粉品牌推薦4.MotionCare MJ 聯名乳清蛋白 ▲ 乳清蛋白（點上圖看商品） 建議在運動前後 30 分鐘內，將1匙（25 克） 乳清蛋白粉加入 200-250 毫升冷水或牛奶搖晃均勻後飲用，或在正餐外飲用以補充每日所需蛋白質～
這裡購買 蛋白粉品牌推薦5.UP 超效乳清醇厚可可 ▲ 超效乳清醇厚可可（點上圖看商品） 優質的乳清蛋白配上頂級可可， 濃郁的香氣、甜而不膩的口感，一次滿足你的味蕾與心靈！ 特別添加 BC30 專利芽孢乳酸菌，經實驗證實可幫助消化 並促進代謝、強化蛋白質補給、用於肌肉合成、增加保護力 這裡購買 蛋白粉品牌推薦6.全素多效豌豆蛋白飲 ▲ 全素多效豌豆蛋白飲（點上圖看商品） Body Goals 全素多效豌豆蛋白飲的沖泡方式，很簡單！準備 300c.c. 冰至溫熱的水都可沖泡，更可以個人喜好調整，但不建議用沸水直接沖泡喔～
這裡購買 看完以上蛋白粉介紹，希望你有更了解蛋白粉相關知識喔！
延伸閱讀：► 增肌減脂怎麼吃？介紹你 15 種美味營養的健身餐食材＆正確熱量觀念
蛋白粉蛋白粉作用
2018俄罗斯世界杯：阿根廷溃败，梅西到底怎么了？猎毒人蝎子结局是什么 猎毒人蝎子怎么死的